El 25 de marzo de 2021, SHAFFE realizó su primer “Congreso Anual de Comercio de Frutas Frescas del Hemisferio Sur”.  Este evento se celebró en tiempos de pandemia de COVID,  y por tanto, su tema fue “Mantener al mundo abastecido”.

Para 2022,  SHAFFE ha organizado el “Congreso Anual de Comercio de Frutas Frescas del Hemisferio Sur 2022: La Nueva Realidad de la Exportación de Frutas del Hemisferio Sur”